Por Manuela Chagas - Nesta última quinta-feira (21), um morador do município de Esplanada procurou a Redação do Portal para expor uma situação que vem acontecendo há algum tempo e que pode trazer sérios prejuízos à saúde humana: o abate clandestino de carne bovina.
Sem nenhum tipo de fiscalização, a entrega das carnes ocorre todas as sextas-feiras quando o Mercado Municipal começa a se preparar para o movimento da feira livre aos sábados.
A equipe do Portal esteve nesta sexta-feira (22), no local onde pôde constatar que o transporte das carnes é feito sem nenhum tipo de cuidado e os produtos ficam expostos num ambiente que não oferece as mínimas condições de higiene. Segundo informações, até os equipamentos utilizados durante o abate são inadequados, causando sofrimento aos animais, além de provocar danos ao meio ambiente. "os animais são abatidos de qualquer jeito em um matagal desse qualquer", disse um ambulante que não quis ter a identidade revelada.
A equipe ainda tentou falar com os responsáveis pelo descarregamento das carnes que se recusaram a prestar qualquer tipo de esclarecimento.
De acordo com o Ministério Público do Estado da Bahia, é necessário que a população esteja alerta e passe a exigir a carne com carimbo da fiscalização.
Para denunciar o abate clandestino, basta procurar a Vigilância Sanitária e o Promotor de Justiça da sua cidade.
Esplanada News, sempre informando!
Sem nenhum tipo de fiscalização, a entrega das carnes ocorre todas as sextas-feiras quando o Mercado Municipal começa a se preparar para o movimento da feira livre aos sábados.
A equipe do Portal esteve nesta sexta-feira (22), no local onde pôde constatar que o transporte das carnes é feito sem nenhum tipo de cuidado e os produtos ficam expostos num ambiente que não oferece as mínimas condições de higiene. Segundo informações, até os equipamentos utilizados durante o abate são inadequados, causando sofrimento aos animais, além de provocar danos ao meio ambiente. "os animais são abatidos de qualquer jeito em um matagal desse qualquer", disse um ambulante que não quis ter a identidade revelada.
A equipe ainda tentou falar com os responsáveis pelo descarregamento das carnes que se recusaram a prestar qualquer tipo de esclarecimento.
De acordo com o Ministério Público do Estado da Bahia, é necessário que a população esteja alerta e passe a exigir a carne com carimbo da fiscalização.
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