Uma iniciativa de extrema importância,em prol da preservação do meio ambiente, vem chamando atenção e acabou virando tema de reportagem num dos maiores veículos de comunicação do Estado da Bahia.
Nesta terça-feira (18), o Povoado do São José pertencente ao município de Esplanada, recebeu a visita da equipe da TV Bahia, filiada da Rede Globo, para ver de perto o trabalho que vem sendo desenvolvido pelo agricultor Jorge Goteira, proprietário de uma casa de farinha na respectiva localidade.
Com o apoio e orientação da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola - EBDA
na figura do Coordenador Geral Nereu do Monte, Márcio Ribeiro e Jorge Anselmo ambos do escritório da EBDA situado na sede do município, o agricultor vem desenvolvendo métodos que visam reaproveitar todos os derivados da mandioca, incluindo a manipueira, líquido amarelado pastoso que sai da mandioca ralada, altamente prejudicial ao meio ambiente.Ao invés de ser despejado em rios e lagos, o produto é utilizado para complementar a alimentação do gado, evitando a contaminação das águas.
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